SETTORE
Tipologia di lavorazione
Strategia Marketing, Campagna di comunicazione, Fotografia, Social media, Ads
Indimenticabile... Rifugio.
Grotta Marcello è un’istituzione nel panorama HORECA di Cagliari, con una storia che affonda le radici nel periodo del dopoguerra, trasformandosi da rifugio antiaereo a punto di riferimento della vita cittadina. Ora, come ristorante, pizzeria e cocktail bar, si distingue per l’eccellenza e la varietà del suo menù.
Cosa abbiamo fatto?
Il progetto
Dall'analisi alla comunicazione
Partendo da un’analisi aggiornata del mercato di riferimento e della concorrenza, abbiamo voluto prima confermare il posizionamento di mercato chiaro e distintivo di Grotta Marcello (individuato nel 2022, trovi qui il progetto) per poi andare a indagare come le tendenze emergenti nel settore offrano al locale numerose opportunità di distinguersi e innovare.
Un pubblico abituato all'eccellenza.
Nell’attuale panorama gastronomico e sociale, infatti, un ristorante cocktail bar come Grotta Marcello trova il suo mercato di riferimento in un pubblico che ricerca un’esperienza che eccede la semplice consumazione di cibo e bevande.
Questo pubblico, informato e sempre più esigente, desidera immergersi in un contesto dove l’aperitivo si trasforma in un vero e proprio rito, un momento di aggregazione che celebra la convivialità e il relax in maniera sofisticata e consapevole.
Oltretutto, la tradizione italiana dell’aperitivo, radicata nella cultura del bel Paese, rappresenta una fondamentale opportunità di business. In Italia, infatti, l’aperitivo è diventato un’industria da miliardi di euro, non solo per il suo valore economico ma per il suo significato culturale di momento conviviale condiviso. In questo contesto, Grotta Marcello si posiziona come un luogo dove questa tradizione viene onorata e arricchita, offrendo una
gamma di drink e piatti che spaziano dai classici a reinterpretazioni moderne, con un’attenzione particolare alla qualità e all’originalità.
La Campagna Creativa
La prima campagna di comunicazione di Grotta Marcello verteva sul concetto chiaro e definito del rifugio: il luogo è un contesto, ma la definizione è tutto.
In questa accezione, il significato che si era voluto promuovere è che Grotta Marcello è un
luogo nascosto tutto da scoprire.
Dal cibo, ai drink, alla location. Nulla è scontato, già visto o commerciale.
Fase 1: Riposizionamento
La nuova campagna
La nuova campagna di Grotta Marcello, invece, si fonda sull’idea che ogni aspetto dell’esperienza offerta dal locale non sia solo parte di un momento, ma l’elemento di una prova tangibile che qui, a Grotta Marcello, tutto è memorabile.
L’obiettivo è rafforzare la percezione del locale come l’epicentro di esperienze indimenticabili a Cagliari, attirando sia i residenti che i turisti desiderosi di scoprire e vivere momenti unici.
Slogan
“Se tre indizi fanno una prova, qui tutto è
memorabile”
Indimenticabile Grotta Marcello
TagLine
Ogni dettaglio, ogni sapore, ogni sorriso: Memorabile per definizione
Fase 2: Valorizzazione delle persone
La campagna si sviluppa attraverso una serie di “indizi” visivi e narrativi che conducono il pubblico in un viaggio emotivo e sensoriale attraverso le porte di Grotta Marcello.
Ogni aspetto, dalla preparazione dei piatti alla presentazione dei cocktail, dall’arredo del locale all’interazione con il personale, è pensato per lasciare un’impressione duratura.
La campagna di affissioni che ha addobbato le strade di Cagliari riflette questi momenti con grandi immagini accattivanti che catturano l’essenza di ciascuna storia.
RISULTATI E FUTURO
La campagna si è concentrata sulla narrazione di un’esperienza integrata che inizia con un aperitivo e si conclude con l’after dinner, promuovendo l’idea di un viaggio sensoriale attraverso sapori, aromi e storie uniche. Il tutto è stato veicolato attraverso storytelling visuale e collaborazioni con influencer per ampliare il reach.
L’approccio multicanale adottato ha permesso a Grotta Marcello di incrementare significativamente la visibilità e l’engagement del target di riferimento.
L’impatto sul mercato è stato tangibile, con un incremento delle prenotazioni e un rafforzamento dell’immagine di Grotta Marcello come punto di riferimento nel settore HORECA a Cagliari.
Continueremo a monitorare l’evoluzione del mercato e a integrare feedback per ottimizzare ulteriormente le strategie di engagement e fidelizzazione della clientela.
Grotta Marcello si conferma come luogo dove la tradizione culinaria si fonde con l’innovazione per creare esperienze memorabili!
